Vous souhaitez préparer un goûter pour vos enfants ou simplement vous faire un petit plaisir sucré en camping ou randonnée ? Captivan a la solution avec une recette de cookies, cuit à l’aide d’un four solaire -> Le SunGood360 .
Si vous êtes curieux de savoir comment optimiser la cuisson de vos cookies dans un four solaire, ou si vous ne savez pas quel appareil choisir, n’hésitez pas à consulter notre article détaillé sur la cuisson solaire.
⁃150g de beurre mou
⁃100g de sucre blanc
⁃100g de sucre roux
⁃1 œuf
⁃1 cuillère à café d’extrait de vanille
⁃225g de farine tout usage
⁃50g de cacao en poudre non sucré
⁃1 cuillère à café de bicarbonate de soude
⁃1/4 cuillère à café de sel
⁃200g de pépites de chocolat noir
⁃Préchauffer le four Solaire SunGood 360, pendant 30 minutes au soleil, avant la cuisson.
⁃Dans un bol, mettre le beurre préalablement sorti au soleil. Et ajouter le cacao en poudre.
⁃Fouetter les oeufs et le sucre ensemble pendant au moins 5 minutes jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
⁃Verser la préparation au chocolat sur la préparation au sucre et mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène. ⁃Dans un autre bol, mélangez le reste des ingrédients secs.
⁃Mélanger petit à petit les deux préparations en remuant bien entre chaque ajout. ⁃Incorporez les pépites de chocolat noir.
⁃Formez des boules de pâte de la taille d’une balle de golf et disposez-les dans le tube en prenant garde à les espacer (ne pas en mettre sur la partie la plus proche de l’entrée du tube car ça cuit moins vite)
⁃Enforner dans le fou solaire pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les bords soient légèrement croquants mais le centre encore un peu mou.
⁃Laissez les cookies refroidir pendant quelques minutes pour qu’ils durcissent à la sortie du four.
C’est prêt ! Vous pouvez déguster vos cookies au chocolat encore tièdes accompagnés d’un verre de lait, ou les conserver dans une boîte hermétique à température ambiante pour les déguster plus tard.
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